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¡Santos Cannoli! Estas ciudades tienen la mayor cantidad de italoamericanos
De hecho, New Haven, CT, sede de la Universidad de Yale, tiene el porcentaje más alto de italoamericanos, que representan el 21,2 % de la población del área metropolitana. Para poner eso en perspectiva, a nivel nacional había alrededor del 5,1 % (casi 16,7 millones) de italoamericanos en 2017, según Censo data.
Muchos de los miembros originales de la comunidad italiana de New Haven eran de Nápoles, lo que dio lugar a una cultura distintiva de la pizza que alcanzó su cúspide con la especialidad local, la pizza de almejas blancas. (Consejo: Pruébalo en Pepe's, ¡delicioso!) La pizza de masa delgada, o "apizza", como se le llama, un reflejo del dialecto napolitano, se hornea en hornos de carbón hasta que se carboniza, y el queso es completamente opcional.
El centro de la comunidad italiana de la ciudad, Wooster Square alberga varios festivales y fiestas con raíces en los pueblos de origen de los inmigrantes originales de la ciudad. La fiesta anual de San Andrés, con comida, música y más comida, se lleva a cabo durante tres días cada junio.
Pero esta animada exposición del patrimonio cultural desmiente el hecho de que muchos miembros de la comunidad se han alejado del centro de la ciudad.
“Hay pastelerías, hay restaurantes que llevan tiempo ahí. Algunas de las antiguas casas de apartamentos todavía están allí”, dice Anthony Riccio, autor de “The Italian-American Experience in New Haven”. “[Pero] las personas que vivían allí se fueron hace mucho tiempo. … Los nietos y bisnietos de los inmigrantes italianos originales están en los pueblos y suburbios de los alrededores”.
El resto de la historia
Las otras áreas metropolitanas que se ubicaron entre las 10 principales fueron Ocean City, NJ, con un 18,8 %; Scranton, Pensilvania, con 18,8%; Kingston, Nueva York, con 18,6%; Atlantic City, Nueva Jersey, con 17,9%; Albany, Nueva York, con 17 %; Bridgeport, CT, con 16,5 %; Pittsfield, MA, al 16,5 %; Pittsburgh, Pensilvania, con 16,1 %; y Youngstown, OH, al 15%.
“La mayoría de la gente vino a través de Nueva York en general. [Y] no se alejaron demasiado”, dice Stanislao Pugliese, director del programa de estudios italoamericanos de la Universidad de Hofstra y uno de los editores de “The Routledge History of Italian Americans”.
Eso explica por qué la mayoría de los metros están en el noreste. “Siempre estaban en busca de trabajo y de ese precioso terreno donde plantar sus higueras, sus tomates y sus vides”, explica.
Hubo un aumento en la inmigración de italianos a los EE. UU. desde alrededor de 1880 hasta 1920, cuando la pobreza y el hambre generalizados plagaron el sur de Italia. La gente estaba desesperada por construir una vida mejor para ellos y sus hijos. Así que siguieron los trabajos, para trabajar como mineros en Pensilvania, como sastres y albañiles en Connecticut, como trabajadores de la construcción en Nueva York y Nueva Jersey, y como trabajadores ferroviarios. Muchos de los italianos que llegaron al área de Youngstown trabajaban en la industria del acero.
“Una vez que un grupo se establecía en un área que estaba afiliada a una industria, llamaban a la gente de su ciudad” en Italia, dice Carla Simonini, directora de Estudios italoamericanos en la Universidad Loyola de Chicago. “Hubiera facilitado que otros vinieran y se unieran a ellos”.
En cuanto a las áreas metropolitanas con la mayor cantidad de italoamericanos, la ciudad de Nueva York finalmente se impone. Encabezó la lista con 2,5 millones de residentes que afirman tener alguna ascendencia italiana.
Le siguieron Filadelfia, con más de 800.000; Boston, con más de 650.000; Chicago, con algo menos de 650.000; y Los Ángeles, la Ciudad de los Ángeles tiene casi 400.000 italianos.
Por cierto "No te olvides de los Cannoli".
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